Ethylène (test caractéristique)

 

Cherchons à démontrer la nature du gaz produit lors de la maturation de nos bananes.

Protocole :

.Test caractéristique de l'alcane :

-Dans un tube à essais, introduire 1mL de permanganate de potassium.

-Ajouter cinq gouttes de « alcane ?? ».

-Homogénéiser.

-Commenter la réaction.

. Test caractéristique de l'alcène :

-Dans un tube à essais, introduire 1mL de permanganate de potassium.

-Ajouter cinq gouttes de 2-méthylbut-2ène.

-Homogénéiser.

-Commenter la réaction.

. Test du gaz produit :

-Vider le tube de son eau.

-y introduire du permanganate de potassium.

-comparer aux anciennes expérimentations « test ».

 

Résultats :

Pour l'alcane, on remarque que la solution reste violette, couleur du permanganate de potassium.

Pour l'alcène, la solution devient marron très foncé.

De même que pour le test caractéristique de l'alcène, le permanganate de potassium en présence de notre gaz « inconnu » devient marron très foncé.

Déductions :

Le gaz produit lors de ces trois semaines de maturation est donc un alcène. On admettra que cet alcène est l'éthylène.

Cherchons à démontrer la nature du gaz produit lors de la maturation de nos bananes.

Protocole :

.Test caractéristique de l'alcane :

-Dans un tube à essais, introduire 1mL de permanganate de potassium.

-Ajouter cinq gouttes de « alcane ?? ».

-Homogénéiser.

-Commenter la réaction.

. Test caractéristique de l'alcène :

-Dans un tube à essais, introduire 1mL de permanganate de potassium.

-Ajouter cinq gouttes de 2-méthylbut-2ène.

-Homogénéiser.

-Commenter la réaction.

. Test du gaz produit :

-Vider le tube de son eau.

-y introduire du permanganate de potassium.

-comparer aux anciennes expérimentations « test ».

Résultats :

Pour l'alcane, on remarque que la solution reste violette, couleur du permanganate de potassium.

Pour l'alcène, la solution devient marron très foncé.

De même que pour le test caractéristique de l'alcène, le permanganate de potassium en présence de notre gaz « inconnu » devient marron très foncé.

Déductions :

Le gaz produit lors de ces trois semaines de maturation est donc un alcène. On admettra que cet alcène est l'éthylène.

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